三服务总结报告优质三服务总结报告篇1时间过的好快啊，眨眼功夫20_年已经过去，20_年已飘然而至。20_年对于这个刚踏入酒店餐饮服务业的我觉得很不平凡，以前在工厂做的是领料员，从下面是小编为大家整理的三服务总结报告优质,供大家参考。
随着社会的进步，人们的素质也在不断提升，工作结束后的总结报告你会写吗，实用的总结报告是需要我们按照自己的工作实际的，以下是小编精心为您推荐的三服务总结报告优质5篇，供大家参考。
三服务总结报告篇1
时间过的好快啊，眨眼功夫20_年已经过去，20_年已飘然而至。20_年对于这个刚踏入酒店餐饮服务业的我觉得很不平凡，以前在工厂做的是领料员，从得尔乐均瑶店再到新桥店，以前做服务员时，只按管理人员的要求做好服务的标准化、程序化对待每一餐的客人就可以了。记得20_年3月1日经过罗主管对我的提拔与栽培，再到20_年6月1日正式走上基层管理人员一职。
回顾过去的大半年，自己本身就是90后员工，与服务员基本上都是同龄人，我们一起克服工作上的困难和不足，虽然贵宾接待我们还不是很熟悉，但我们一直在努力在坚持，虽然员工在接受不同的管理方法，虽然我们经历了比较长的磨合期，最终还是一起走了过来。希望在这次春节之后能进行一次大的培训，提高员工的各项服务和操作技能。
首先新桥店的服务特色，给客人的第一感觉就是干净、卫生的操作。在不同的季节提供不同的餐前茶，像很多客人就很喜欢我们的餐前红茶。在餐前和餐中两大块都会及时跟进参与服务，对于服务员操作中的错误及时给予提醒和指正。
自开业没多久，就实行卫生检查制度，奖罚分明，每天都会抽值班的管理人员检查卫生，效果很好。
人员的稳定，记得方总曾经说过：没有人还谈什么服务?接下来我们要做的就是如何留住老员工，积极引进新员工。
在这里工作，我会认真仔细的做好每一件事，遵守酒店的规章制度，服从工作安排，与员工一起共同成长，共同进步。得尔乐的明天会更好!
三服务总结报告篇2
__年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下：
一、培训方面：
1、托盘要领，房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面：
1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。
4、__年传菜全年离职人数23人，__年传菜全年离职人数4人，__年是比较稳定的一年。
三、作为我本人，负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。
总之，__年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
三服务总结报告篇3
这一年来的工作当中我觉得自我还是做的不错的，作为一名服务员，我深刻的意识到了这一点，这方面而言，我确实需要更加努力的去做好自我分内的事情，做服务工作我感觉很开心，每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可，对我服务的认可，我感觉十分的好，一年的时间过去了，我确实还是在这个过程当中得到了很大的提高，我也必须会更加努力的去做好自我的本职工作，对于这一年来的跟着我也总结一下。
经过自我的努力，我也看清楚了很多，确实这对我而言是一个十分大的提高，我会继续认真的去规划好的，在这方面我有着十分明确的规划，我必须会让自我做的更好，做这份工作服务质量是应当要落实好的，我一向都感觉在这个过程当中我比较努力，我清楚的意识到了这一点，在这一点上头我也在不断的提高自我的本事，我也能够在这方面有着十分明确的规划，我必须会让自我做的更好的，做服务工作这是我要去维持下去的，这一年来我感觉在__酒店那里，十分的充实，我也认真的把自我的工作做好了，我明白不管是在什么时候都应当要努力维持下去的，这是我应当要有的态度。
一年的时间过去了，我也期望能够得到更多的认可，做服务工作，我每一天认真的规划好自我，我渴望得到更多的锻炼，这一点是我应当要清楚的，期望能够够在以后的学习当中坚持去搞好这一点，我也会坚持去做好这些分内的事情，成为一名优秀的服务员，我这也是我一向都在努力的方向，虽然过去的一年当中也是出现了一些问题，在工作当中感受到了必须的压力，可是我觉得化压力为动力这是有道理的，本着一个高质量服务的原则，我应当要对得起自我的这份工作，这也是我应当要去努力的方向，此刻包括未来，这些都是应当要履行好的职责，我必须会让自我继续维持下去，这也在学习当中应当要有的态度，我感觉这样的方式是十分有意义的，坚持去做好服务工作，这是绝对是要去做好的。
当然我明白我在平时的工作当中，有一些做的不够好的地方，我也必须会继续努力去规划好自我的工作，我也相信我能够获得更大的提高，在这方面努力完成的更好，此刻我也感觉十分的有意义，期望能够学习到更好的服务技巧，成为更加优秀的服务人员。
三服务总结报告篇4
20_年已经来到了我们身边，说起来我也算是完完整整的在咱们_酒店工作了一年，在过去的这一年里，我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自我的工作岗位上，较为圆满的完成了20_年的工作任务，此刻，就让我好好地总结一下20_年度的工作情景，期望这能对我新一年的服务工作有更好的帮忙作用。
我是在x月份的时候加入到咱们酒店这个大家庭的，那时候我还是一个没有太多工作经验的新人，虽然此前有过在餐馆当服务员的经历，可是我是从来都没有在酒店里工作过的，所以当初来应聘的时候我都只是抱着试一试的心态，好在酒店的人事比较看好我，顺利地让我投身到了工作之中。原本我还以为在酒店里面当好一名服务员不难，只需要处理好一些简单的招待客人的工作就行了，可是随着我对酒店的深入了解后，我发现想在咱们酒店当好服务员并不容易。首先，我必须得具备良好的沟通交流本事，这样才能给客人感到一种较好的服务态度，其次就是还得对酒店十分熟悉，不然在应对客人的询问时就会卡壳，我也自知自我在这方面还是有着很多不足的，所以我在这一年里都是紧紧随着前辈们的指引，多多学习他们招待客人的方法。
为了尽快承担起酒店服务员应当具备的义务，我多次参加了酒店组织的服务、安全消防等等之类的培训，另外我也会去学习一些和酒店业务有关系的知识，这样才能提升自我对于服务工作的认知。在20_年里，我接待过不少全国各地的客人，其中国外的客人也有不少，经过一次次的与客户们交谈，让我见识到了自我与老服务员的差距，虽然我已经尽力让自我在帮忙别人时热情满满了，可是我总归会在某些方面上有纰漏，这也导致我的服务工作做得不够圆满。在工作的时候，我主要有几个方面的问题需要改正，一是我得好好地摆正自我的心态，不能在工作的时候太过于急躁了，尤其是在给酒店客人们进行解答时，我应当抱着耐心和宽心，二是我要加强自我普通话的练习，不然时常会在工作中口误，这不仅仅显得我的工作不够专业，还有点降低了咱们酒店的档次。
期望在20_年里，我能改掉诸多的坏毛病，争取把自我的服务工作做好做到位。最终我也要祝愿咱们酒店能越来越红火，赢得更多客户的青睐!
三服务总结报告篇5
今天是2005年元旦。值此新年佳节之际，我们迎来了局七届二次职代会的胜利召开。在此，我向与会代表致以真诚的新年问候和祝福，祝大家在新的一年里工作顺利，喜事连连，合家欢乐，身体康健!下面，根据局领导班子的集体决定，由我向大会作行政工作总结报告，请代表们予以审议。
20__年是我局完成各项任务、实现既定目标的一年。一年来，我们在县委、县政府和水利局党委的正确领导下，全体干部职工以高昂的斗志、饱满的热情、务实的作风，为灌区管理工作谱写了新的篇章。
一、防洪抗旱工作取得全面胜利。
2004年我县气候比较特殊，六月以前雨量充沛，但到了7月上旬，老天却一直不下雨，气温陡然升高，旱情迅速蔓延。在这种情况下，我们本着替灌区人民负责的态度，及时向市、县领导报告出现的旱情，并于7月25日上午9点将东西干渠同时开闸放水，为2004年夺取农业丰收争取了时间，创造了条件。2004年农业抗旱工作是我县实行生产责任制后最具成效的年份之一。从7月25日开闸至9月20日关闸，放水长达57天，实际灌溉面积近50万亩。这一骄人的成绩，不仅得到了县委、县政府的充分肯定，也得到了灌区群众的好评。农民在收获劳动果实的同时，没有忘记我局为他们提供服务的广大干部，农民刘杰感慨地说：“稻谷一季打千多斤一亩，优质米卖块多钱一斤，这要感谢前人为我们修了东西干渠，要感谢管水段的同志为我们送来了‘及时雨’，我们不要吃了菇子忘了树恩。”
二、水费改革工作在不断探索中日趋完善。
按照中央及省市有关文件精神，我县从2003年起进行水费征收改革，水费由过去财政随粮代征改为我局自己征收。由于政策宣传不到位，基层干部群众思想有抵触，加上准备时间仓促，征收人员素质不齐等原因，2003年水费改革以失利告终，全县237万元水费任务只收取109万元。
这一意外结果引起了县委、县政府的高度关注和重视，也使我局干部职工十分焦虑和耽心。为了达到“改革要成功，职工利益要保证”的双赢目的，2004年新年刚过，局总支便根据国家发改委、水利部颁发的第4号令和省政府颂发的第259号令等政策精神，结合实际，向县委、县政府写出了专题报告，建议水费改革应采取“主体委托、村组代收、乡镇协助、财政结算”的办法。县委、县政府采纳了我们的建议，并以县委办公室，政府办公室的名义，下发了[2004]45号文件。由于在水费征收过程中准备工作充分，宣传教育到位，指导思想明确，方法措施得当，水费征收工作达到了预期目的，截止12月底，全县377万元水费任务已基本征收到位。
在实行新办法征收水费的同时，我们借鉴外地先进经验，在长阳支渠创办了农民用水者协会试点，试点运行虽然只有短短半年时间，却已显现出它的旺盛生命力。实践证明：建立农民用水者协会，有以下四个方面的好处：一是有利于健全灌区管理体系，明确责任主体。过去，末级渠系没有人管理，互相推诿，只使用，不维修，导致渠道淤塞、毁损日趋严重。有了农民用水者协会，末级渠道的管理就有了着落。二是有利于推进水费征收改革。协会与用水户是供用水合同关系，按合同供水，按用水量交费。供用水双方直接见面，用水户交明白水费，减少了中间环节。不仅供水单位提高了水费收取率，而且减轻了农民用水成本。三是有利于节约用水，提高用水效率。用水者协会的建立，使农民知道供水是按商品属性和政策规定的水价政策来计费，用水越多，交费也就越多。因此，他们自然会认识到节约用水的重要性。四是有利于减轻农民负担。用水者协会建立后，协会通过加强管理，合理配水，统一调度，配水到田，可以大大减少守水劳力和水事纠纷，这就可以给农民减少一大笔额外开支。建立农民用水者协会，是一项复杂的社会工程，工作量大，牵涉面广，要在全县推广，尚需一定时间。但它是个新生事物，是个发展方向，时机一旦成熟，必将在全县推行。
三、灌区管理体制改革工作已开始启动。
按国务院体改委和水利部文件精神，全国水利部门管理体制改革工作今年底前完成。这项改革的重点就是减员、节支、增效。减员、节支是手段，增效是目的，而减员说起来容易，做起来难。它是一件涉及方方面面、牵一发动全身的大事，同时也是一项躲不脱、推不掉、势在必行的工作。正因为如此，局总支一班人经过反复认真讨论、酝酿，报县有关领导和水利局党委同意，决定在全局范围内实行优化组合，竞争上岗。这项工作已于前几天结束，共减员165人，不仅精干了队伍，还将节省一大笔经费。
借此机会，对这次竞岗胜出和落选的同志我要奉劝八个字，那就是“胜者勿喜，败者勿忧”。按照唯物辩证法的观点，事物具有两重性。落选固然是坏事，但同时也是好事，只要你不气馁，有愈挫愈奋的精神，迎接你的必然是“柳暗花明又一村!”竞岗胜出的同志切莫沾沾自喜，如果你没有危机感，工作仍象过去那样四平八稳，安于现状，你被淘汰的日子就不会久。只有在过去的基础上，更加努力，更加敬业，才有可能保住现有的职务和岗位。
四、多种经营效益喜人。
我们要发展、要壮大，除上级政府给予重视和支持外，还必须根据自身条件，充分挖掘潜力，大力开展多种经营活动。