摘要：为满足应用型高校发展需求，提高细胞生物学教学水平，需要对当前高校细胞生物学教学进行改革，以满足对学生知识与能力培养的需求。在应用型本科高校细胞生物教学改革中，要不断优化教学内容，灵活的运用多教学手段，开展“双语”教学，并加强技能实践，全面改善传统教学中的不足，从而有效地提高应用型本科高校细胞生物学教学质量，为社会输送更多的应用型细胞生物学人才。
关键词：应用型高校;细胞生物学;教学改革
中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：2095-9214（2015）10-0118-02
前言
在当代生命科学中，细胞生物学是发展最快的一门学科，近些年来，越来越多的高校在生物专业中开设了细胞生物学这门课程，并且细胞生物学逐渐成为医学、农学等相关专业的选修课或必修课[1]。细胞生物学的飞速发展极大的促进了高校细胞生物学教学水平的提高，但目前应用型本科高校在细胞生物学教学中还存在一些问题，因此加强应用型本科高校细胞生物学教学改革显得十分重要。
1.树立应用型教学理念
本科高校的办学理念直接决定了其专业的建设特点，构建应用型高校教育是当前我国高等院校发展的重要方向，也是培养应用型人才的主要场所。在新环境下，应用型本科高校必须树立应用型教学理念，制定培养“基础扎实、技能强、综合素质高”的应用型人才培养目标，通过课堂教学、实践教学、校企合作教学等多形式教学方式，全面提高学生的创新意识、实践能力，提高学生的择业就业能力[2]。在应用型本科高校教育中，教师要明确，构建应用型本科高校是满足市场发展及学生发生的客观需求，是学校发展的基础，教师必须树立良好的应用型教学理念，结合学生发展的实际情况，积极探索细胞生物学教学内容、教学手段、实践教学等的改革策略，从而全面提高细胞生物学教学水平。
2.优化细胞生物学教学内容
在应用型本科高校细胞生物学教学中，教学内容直接影响到学生的基本能力和基本知识构架，科学合理的设置教学内容，能帮助学生全面掌握基础知识，提高学生的创新意识。对于细胞生物学，其教学内容与生物化学、植物生理学、分子生物学等学科都有一定的交叉，例如细胞生物学中的“蛋白质生物合成”，在生物化学中有相关介绍;细胞生物学中的“叶绿体结构、光合作用”，在植物生理学中有相关介绍;细胞生物学中的“基因表达、调控”在分子生物学中有相关描述，因此，在教学内容设置中，要合理的取舍，从而避免教学内容的重复，各学科的教师要加强沟通交流，衔接好各课程之间关联，重点突出本专业的特有内容。
对于细胞生物学，其教学内容比较繁多，加上与其他学科的交叉比较广，很容易使得学生思维混乱，难以抓住细胞生物学教学内容的重点，因此，在设置细胞生物学教学内容时，需要在第一章节全面介绍整个细胞生物学的知识结构，为学生构建一个清晰的知识整体框架，同时在每章节后面明确该章节的重点、难点。
由于细胞生物学发展十分迅速，因此，市场对细胞生物学人才的要求越来越高，这就对高校细胞生物学教学提出了极高的挑战[3]。同时在细胞生物学中，越来越多的新观点、新理论涌现出来，这些新观点很有可能与以往的知识观点、理论相冲突，为满足时代发展的需求，必须及时更新细胞生物学的教学内容，结合当前学者的研究热点、研究成果，调整教学内容，并将这些知识引进细胞生物学教学中，如转基因技术、细胞凋亡、细胞增值调控等，使得学生更加深入了解细胞生物学的最新研究成果，提高高校细胞生物学教学质量。另外，由于增加新内容可能会增大学生的学习负担，给学生的学习带来困难，因此，要对当前的教学内容进行深入分析，有针对性、有目的选择增加的教学内容，从而在不影响学生积极性的前提下，增加学生的知识面。细胞生物学是一门综合性比较强的学科，不仅涉及到细胞的各个方面，还与其他学科相互交叉渗透，因此，在教学中要注重各个相关学科的相互比较，从而帮助学生更深入的理解细胞生物学知识。
3.灵活运用多种教学方法
3.1合理应用多媒体教学方式
多媒体教学是当前应用最广泛的一种教学辅助手段，对于细胞生物学，主要是从分子、亚显微、显微等角度对细胞的功能、结构进行分析，了解细胞增值、分化、调控、基因表达、衰老死亡等生命活动规律[4]。细胞生物学是一门极其复杂、抽象的学科，学生在学习过程中，经常会由于学习难度比较大，而丧失学习兴趣。在细胞生物学课堂教学中，合理的应用多媒体教学手段，能营造一个良好的学习氛围，帮助学生更加深入的理解教学难点。教师可以利用网络上的各种课件和视频资源，通过多媒体将细胞结构图展现出来，让学生更加形象、直观的认知理解细胞超微结构，同时教师还能通过动画演示，让学生观看理解细胞生命活动动态过程，如细胞信号传导、细胞结构组装、细胞中蛋白质的转运，这样更能提高学生的学习兴趣和对知识的掌握。
3.2注重互动教学方式
在以往的教学中，教师经常会采用“满堂灌”的教学方式，以自己为核心，学生以旁观者的身份听讲，整个课堂死气沉沉，学生不能获得良好的学习效果。因此，在应用型本科高校细胞生物学教学改革中，教师要特别注重课堂教学的互动，在教学过程中，教师可以采用提问、启发等手段来调动学生的热情，激发学生的思维，让学生积极主动的发现问题、思考问题、分析问题、解决问题，为课堂教学增添活力[5]。在正式教学前，教师可以提问学生一些之前讲过的问题，帮助学生巩固学过的知识，同时教师可以根据本节课的教学内容，设置一些启发式问题，并与学生的实际生活联系在一起，让学生主动思考。为增加师生互动，活跃课堂气氛，教师可以组织学生对细胞生物学中的一些学说、观点进行讨论，如线粒体与叶绿体起源学说、膜脂膜蛋白运动实验等。在课后，教师还可以布置一些具有思考性的问题让学生进行思考，这样学生就能在巩固学到的知识的同时，加深对知识的应用。如细胞在叶绿体、线粒体、细胞核、高尔基体等中都存在蛋白质转运的现象，但蛋白质的转运有什么不同？学生通过对这些问题的综合思考，能更加全面的掌握细胞跟部分结构及其生物学功能。
3.3采用类比、故事、讨论教学法
细胞学属于微观学，是人体肉眼无法直接观察到的，为了使学生更加深入的了解细胞生物学知识，教师可以在教学过程中，采用类比教学法，从宏观的角度看待细胞结构、功能[6]。例如教师可以将细胞核看做城市的中心，将溶酶体看做城市的垃圾处理场，将细胞之间的通讯看做是城市之间的通讯等，这样一方面能让学生更加深入的理解教学内容，另一方面还能培养学生的形象思维，让学生换个角度思考问题。
在教学过程中，教师还可以为学生讲一些关于细胞生物学的名人趣事，以此来启发学生。例如教师可以为学生讲解发现细胞的故事，鼓励学生要善于发现问题、分析问题、解决问题;通过威尔金斯、克里克等人的事迹，告诉学生要用严谨的态度面对细胞生物学。
在进行细胞生物学教学时，教师还可以采用讨论教学发，在课堂上，教师可以根据当前细胞生物学研究的热点内容，为学生提供主题，让学生针对该主题进行讨论[7]。如细胞信号转导的研究、细胞凋亡作用机制等，学生在讨论结束后，教师可以引导学生写相关的小论文，这样一方面可以扩展教学内容，让学生了解细胞生物学最新研究成果，另一方面还能培养学生查阅资料、论文写作等能力，这对学生的全面发展有很大的帮助。
4.开展“双语”教学
在21世纪，生命科学得到了飞速的发展，市场对基础知识扎实、精通外语的复合型人才需求量越来越大，因此，在应用型本科高校细胞生物学教学中，要注重“双语”教学，从而培养全面的复合型人才。细胞生物学是现代生命科学最重要的一门学科，通过开展“双语”教学，能极大的提高学生的综合素质，帮助学生更加牢固的掌握细胞生物学的基础理论、基础知识，并让学生了解细胞生物学的英语专业词语，这不仅扩展了学生的知识面，还极大的提高了学生的外语能力[8]。
教师在细胞生物学教学中开展“双语”教学时，要结合当前的实际情况，采用合理的教学模式。对于应用型本科高校细胞生物学教学，教师可以采用相对简单的双语教学模式，在课堂讲课过程中，教师要以中文为主，涉及到细胞生物学的专业词语或者主题时，教师可以采用英语教学，如果在讲课过程中，存在特别抽象、很难理解的知识，教师可以用汉语进行讲解。在对学生进行双语教学时，教师要循序渐进，由易到难，逐步提高学生的细胞生物学英语专业能力。
在教学过程中，教师要特别注重师生互动，在很多时候，学生会随着师生互动频率的增加，而提高自身的知识接受能力，因此，在进行双语教学时，教师要经常与学生互动，对于学习能力比较差的学生，教师要积极的鼓励他们，结合这部分学生的实际情况，针对性开展教学，并不断优化教学内容，从而充分调动学生的积极性。在实际教学中，教师还需要对双语教材、教学课时等问题进行深入分析，同时学校也要不断完善细胞生物学双语教学设施，科学的调整教学计划，逐步改善教学中遇到的问题，全面提高细胞生物学双语教学质量。
对于细胞生物学双语教学，必须由细胞生物学专业知识扎实、英语水平高的教师进行，因此，在开展细胞生物学双语教学时，还要加强师资队伍的建设。当前在应用型本科高校细胞生物学教学中，教师的专业知识虽然都比较扎实，但在英语水平方面还有一定的欠缺，因此，学校要加强双语教师培训，制定合理的激励措施，提高教师的积极性，从而细胞生物学双语教学打下良好的基础。
5.注重实验教学
实验教学是培养学生动手实践能力、知识应用能力的重要环节，也是培养应用型人才的重要手段，因此，应用型本科高校在开展细胞生物学教学时，要特别注重实验教学的开展[9]。对于细胞生物学，其实验性非常强，所以必须加大细胞生物学应用性实验的开设，利用细胞培养实验、细胞融合、巨噬细胞吞噬现象等综合实验，全面培养学生的知识应用能力、动手操作能力。
在实验教学中，要改善学生被动操作的现象，在以往的实验教学中，实验所需要的药品、器材等大多都是教师事先准备好，学生只需要按照教材要求进行操作就可以，在这种模式下进行的实验教学，很难全面培养学生的能力，同时学生还容易对教师产生依赖心里。因此，在实验教学中，教师可以让学生自行分组，每组学生根据自己的兴趣拟定实验课题，并组织设计实验，当学生遇到问题后，各组学生自主讨论解决，这样就能有效地培养学生的动手能力和思考解决问题能力。另外，高校可以尽量加大实验室开放力度，鼓励学生在课余时间自主进行实验训练，这对培养学生的实践水平有很大的帮助。
6.总结
在构建应用型本科高校中，各学科需要紧紧围绕应用型人才的培养进行教学改革，对于高校细胞生物学教学，要树立应用型教学理念，不断优化细胞生物学教学内容，灵活运用多种教学方法，积极开展“双语”教学，加强实验教学，有效地促进细胞生物学教学改革，促进细胞生物学教学质量的提高。
（作者单位：淮阴师范学院生命科学学院）
参考文献：
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