摘 要：在中职生物化学教学中应用多媒体技术，可以有效解决当前生物化学教学过程中存在的一系列问题，使课堂效率得到明显的提升。本文对中职生物化学教学中应用多媒体技术的优势进行了简要分析并提出了需要注意的具体事项。
关键词：中职生物化学教学；多媒体技术；优势
同传统教学方式不同，在中职生物化学教学过程中应用多媒体技术，能够明显降低授课难度，而且能激发起学生学习的兴趣，使学生能够进行主动的学习，使中职生物化学教学的水平得到实质性提高。
一、中职生物化学教学中应用多媒体技术的优势
1.可以更为直观地呈现教学内容
在生物化学教学的课堂中，通过多媒体技术进行蛋白质分子结构等教学内容的演示，可以使学生通过直观、形象的方式了解相对来说比较复杂、枯燥的概念，加深学生对于知识内容的理解，从而帮助学生准确掌握化学生物的要点知识，进而提升学习成绩。
2.可以使课堂教学内容得到有效扩充
多媒体教学的内容来源非常丰富，不但可以是与教材内容相符合的PPT，还可以是能够形象表现出生物化学具体反应过程的FLASH短片。把互联网中丰富的信息经过筛选后与课堂教学相结合，可以拓宽学生的视野，发现生活与课堂内容之间存在的联系。此外，通过多媒体技术把生物化学及其他相关学科的最新研究成果介绍给学生，能够使生物化学的教学与时代同步，提高学生的认识，从而使学生更加主动地学习生物化学知识。
3.可以有效提升课堂教学的趣味性，增强课堂教学效果
生物化学的知识内容相对来说比较抽象、复杂，因此导致部分学生对其没有新鲜感。如果在教学过程中运用多媒体技术对教学内容进行生动、形象的讲解，能够充分调动起学生的感官，使学生始终处于注意力高度集中的状态，这样教师就可以在一定的时间内传授给学生更多的知识内容。此外，多媒体技术能够活跃课堂气氛，为学生学习提供一个轻松愉快的环境，从而提升教学质量。
4.可以实现课堂教学过程中理论和实践的统一
在中职生物化学教学中，通常会进行大量的实验，但是因为受到课程时间以及技术条件等多种因素的影响，导致学生无法逐一对每一项实验进行操作，因此出现了课堂教学同现实应用之间脱节的情况。而在课堂教学中运用多媒体技术，则可以使这一状况得到改善。如通过Flash短片的播放，学生可以全面、直观地把握实验的相关原理、操作过程以及注意事项。同时，学生还能够在实验开始前了解常见的仪器设备，帮助学生做好充分的实验前准备工作，从而保证实验课程的顺利进行。
二、在中职生物化学教学中应用多媒体技术的实例分析
如DNA与蛋白质的高级结构比较复杂，采用多媒体技术，可以结合动画与图片，全方位、多角度地对三维结构进行展示，更为直观、生动，具有较强的立体感，能够带给学生较为强烈的感官效果，使学生对该部分知识的记忆加深。这种效果是语言与挂图教学方式无法取得的。
再如，生物体的代谢要经过很多步骤的酶促化学反应，如果采用多媒体技术，则能够取得非常理想的效果。如在讲解三羧酸循环知识时，由于它的反应时间非常长、具有较多产物以及具有复杂的机理的环式代谢途径，因此学生需要掌握的内容非常多，通过图解或者是板书都很难理清全部过程。但是通过多媒体技术，以动画、文字相结合的方式依次展示反应的顺序，并在适当处设置连接以进行详细讲解，在讲解完反应机理后再对反应的具体知识点进行展示，最后通过一段视频完整地呈现出全部过程。这样就可以通过由外到里、先分后总的方式使学生完整地了解三羧酸循环的基本知识。
三、在中职生物化学教学中应用多媒体技术需要注意的事项
1.以教材为中心开展教学活动
在教学过程中运用多媒体技术，会造成大量信息涌入课堂教学，因此很容易造成把握不住教学中心的情况发生。因此，广大教师需要重视对课程中心内容的控制，充分保证教学活动是以教材为中心点来开展的。
2.关注不同学生的具体需求
教师要充分发掘出运用多媒体技术进行教学的优势，结合学生平时学习中所反映出来的问题，有针对性地整合教学内容，真正做到因材施教，最大程度地激发学生的学习兴趣。
3.充分发挥多媒体技术中视听效果的作用
相关调查表明，学生如果仅仅依靠听觉或者是视觉无法取得理想的学习效果，而在结合了视觉和听觉的情况下，则会使学生对于教学内容的理解与记忆大大加深。所以，在制订教学计划时，教师应该合理安排，使多媒体技术的作用得到充分发挥，从而切实提升课堂效率。
总之，在中职生物化学教学中应用多媒体技术，能有效解决教学过程中存在的问题，使课堂效率得到明显的提高。因此，在中职生物化学教学中应合理运用多媒体技术，不断提高生物化学课堂教学质量。
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