活动目标
1.通过调查、采访、实地考察等方式，帮助学生认识科学饮食的重要性，树立科学饮食的意识。
2.通过主题实践活动，培养学生科学搭配饮食的能力，提高学生收集处理信息、采访、交流、实践的能力，提高学生的整体素质。
3.学习掌握科学饮食的有关知识，认识吃零食对身体健康的影响；初步了解并尝试调查的方法。
第一课时
一、创设情境 播放课件
同学们，大家好，我是零食宝宝，相信同学们对我都不陌生吧！我们的家族可大了，广义地说，除了主食、副食以外，其他都是零食。除了一天三餐为正餐外，其他时间进食的都属零食。同学们都吃过零食，甚至每天都在吃零食。零食的种类很多，包括糕点、饼干、糖果、蜜饯、炒货甚至瓜果类，可以说，零食是人们生活中不可缺少的。你们想对我们零食家族有更多的了解吗？那就请大家在这次综合实践活动中研究一下我们的家族吧！
二、确定主题 播放课件
零食宝宝：问大家一个问题，你喜欢吃零食吗？哈哈，同学们都举手了吧，是啊，同学们都很喜欢吃零食，但是，大人们却不喜欢我与你们交朋友，总觉得我会损害你们的身体健康。吃零食真的会损害身体健康吗？同学们，就让我们在这次综合实践活动中去找找答案吧！这次综合实践活动的主题就是——零食与健康。
三、活动过程
（一）准备阶段
1. 确定子课题。学生都常吃零食，请学生说一说对零食有哪些了解，还想知道关于零食的哪些知识。从学生提出的各种问题中选择子课题，如零食的种类、零食的营养等。
2. 成立研究小组，选出组长，分配好每位组员的任务，制订小组研究计划。
（二）实践体验，学习新知
1. 调查
（1）谈话导入 教师：同学们，刚才大家都表示自己很喜欢吃零食，那其他班的同学呢？他们是这么想的？我们的父母、老师对零食又有怎样的看法呢？让我们先一起去调查一下吧！
（2）调查前的准备
a. 确定调查主题；b.选取调查对象；c.制订调查计划；d.准备好调查工具。
（3）实施调查
（4）分析调查结果
第二课时
一、考察
1. 谈话导入
教师：同学们，通过前面的调查我们已经了解了身边的同学、家长、老师对零食的看法。很多大人都觉得吃零食对身体不好，会影响我们的身体健康，而且他们认为我们吃的零食很不卫生。现在我们到小卖部、小吃店实地考察一下，看看同学们吃零食的情况及这些零食的卫生状况，并完成顾客问卷的调查。
2. 分析考察结果
二、走进超市
超市里的食品种类齐全，零食的种类更是繁多。走进超市调查主要是引导学生了解零食的成分、生产日期、保质期等资料，学会分析零食对人体的益处及害处。
三、查资料
教师：同学们，我们通过调查、考察，了解到了大家对零食的看法，也认识了各种各样的零食，那吃零食对我们的身体到底是有益还是有害呢？你最喜欢吃、最常吃的零食中的成分对我们的身体是有害还是有益呢？快让我们一起来查一下资料吧！
四、访问专家
教师：大家通过活动获得了很多资料，知道了零食有很多是对身体有益的，比如每天至少吃一次花生等干果的人，得心脏病的危险性是不吃者的47%；吃零食还可提高工作效率，在连续紧张的工作前后吃点糖果等零食，工作速度、准确性、记忆力等比没吃零食的人要好。但是，吃零食也可能会影响我们的健康，一些油炸类、高盐高糖高脂类零食，碳酸饮料，都会引发肥胖，影响身体的生长发育。现在就让我们去采访一下医院的营养师，让专家告诉我们怎样吃零食才是健康、合理的。
第三课时
一、总结交流
教师：通过一段时间的活动，同学们对零食都有了新的认识，大家都意识到零食可以吃，但是要有选择、有节制地吃，不能因为吃零食影响了正常吃饭，更不能去购买那些“三无”产品，对那些影响健康的零食要坚决拒绝。
二、反思评价
三、活动拓展
教师：同学们，零食是很多学生喜欢的食品，但是很多人对它的认识还不够全面。通过我们这次实践活动，大家已经了解了一些相关知识，我们要让更多的人来了解零食、有选择地食用零食，就让我们一起来动手制作有关零食与健康的手抄报和健康宣传单，让更多的人了解零食，选择健康食品，拥有一个健康的身体。