摘 要：从平菇(Pleurotus ostreatus)8个菌株中筛选出3株高产植酸酶菌株，并根据CenBank中植酸酶基因的保守区设计并合成一对特异性引物，以平菇菌丝的总DNA为模板，通过PCR扩增，获得了一条长约920bp的片段．DNA序列测定结果表明，该片段长度为919bP．采用blast进行序列比对，结果表明：该片段与曾报道的源于Trametes pubescens的植酸酶PAYA(CenBank Accession：AJ310700)基因相比较，其DNA序列同源性为93％．该片段含有3个内含子，含有植酸酶基因的活性位点保守序列(Active-site sequence)RHGARYPT．
关键词：平菇；植酸酶；筛选；PCR扩增；序列分析