摘 要：兵马未动，粮草先行。学校以教育教学工作为中心，而搞好后勤工作是提高教育教学质量的坚强后盾。
关键词：学校管理；安全问题；服务质量
加强后勤管理，就要切实增强后勤人员的服务意识，提高服务质量。下面我结合山区农村学校的实际情况，谈谈如何加强学校后勤管理工作。
一、吃饱为本，吃好为标，大力做好吃的文章
学习是一辈子的事，长身体却是一阵子的事，山区学校务必实行集体订餐制，首先解决“吃饱”问题。实行集体订餐，对城郊乡镇可能是一件很容易的事情，但对于交通不便的山区，任务就显得异常艰巨。俗话说：“半桩儿，饭仓儿。”高年级学生正是长身体的时候，饭量大，学校还要免除家庭贫困学生的生活费，因此后勤往往是入不敷出。为了切实保障学生健康成长，学校务必在后勤生活方面加大投入，科学配制营养餐，进一步规范学校食堂就餐制度。为了让学生吃好，山区学校在粮油采购上，必须确保粮油质量，严格实行定点采购制度，还要克服交通不便带来的影响，积极到农家收购新鲜蔬菜。为了让学生吃好，山区学校还要重视学生饮食习惯教育，用科学知识诱导学生，让学生在不知不觉中养成良好的饮食习惯。为让学生吃好，学校务必制订《后勤管理和食品安全制度》《后勤工作人员岗位责任制》《突发事件应争预案》《食品卫生责任追究制度》《财务管理制度》等一系列制度，用制度确保学校后勤的服务质量。
二、实施“菜篮子”工程，想尽一切办法，让学生吃上“放心菜”
在贫困山区，学校要彻底扭转后勤局面，必须要实施“菜篮子”工程。农村学校蔬菜基地建设是筹措教育经费，改善学生生活，补助家庭经济困难学生的重要渠道。农村寄宿制学校蔬菜基地是农村学校劳动实践基地的重要组成部分，既有利于解决农村中小学校寄宿学生的蔬菜供应问题，又事关青少年的健康成长。组织学生开展学农等与其身心相适应的实践教育活动，可培养学生热爱劳动的习惯和艰苦奋斗的精神。山区学校可通过实行“班田制”，把偏远的基地分到班，这样既可以增强学生身体素质，又能减轻家庭经济负担。由于受面积限制，学校基地很难满足学生对新鲜蔬菜的需求。为了让学生吃上新鲜无污染的“放心菜”，学校要想方设法租赁农民土地种菜，也可与农民签订蔬菜收购合同，切实解决学生吃菜难和吃菜贵的问题。
三、把工作做实做细，力争用好每一分钱，落实优质服务
学校落实精细化管理，实现餐费结算精细化，食品采购公开化，食品存储管理精细化。
（作者单位 湖北省房县上龛乡九年一贯制学校）