文章通过对高校环境设计专业艺术考察教学现状的分析，针对专业的培养目标，结合艺术考察教学的实际案例，提出了当前环境设计专业艺术考察教学的课程目标，教学方法与路径，考核方式。
艺术考察，是艺术家、设计师深入社会，了解与专业相关的各行业的历史、现状、发展态势；是艺术家走进生活，贴近生活，寻找创作素材、源泉，激发创作灵感的重要途径和方法。对环境设计专业而言，艺术考察课程的教学就是通过学生外出考察、游历，探寻国内外博大精深的建筑、园林、景观文化；采集、归纳民间建筑装饰艺术元素，园林造景技艺；体验人的真实的生活需求，观察、体验、比较、分析人与环境的关系；寻找环境设计的规律、路径和方法。艺术考察应是环境设计专业的一门实践必修课。本文拟结合四川旅游学院艺术系大二学生2015年春季的艺术考察课程为例，进行研究分析。
当前高校环境设计专业艺术考察教学的现状
艺术考察教学本应是高校环境设计专业的必修课程之一，但今年来逐步异化、边缘化，甚至取消。说其异化，是观察到近年来照相机、拍照手机的普及和网络的广泛使用，高校艺术考察课程逐渐旅游化，形式化、表面化。学生外出考察时，主要是拍照，没有仔细观察、揣摩，或者写生、临摹，面对真实对象，没有专注地深入体会、研究。据调查，学生外出考察，有59%的学生会选择去多个地方参观，名为考察，实为旅游，旅游已成重点，考察沦为次要目的。而且，多数人是为了完成教学任务和老师布置的作业。艺术考察课程的边缘化，甚至取消，主要两方面的原因：一是高校扩招，经费投入不足。很多院校扩招以后，学生人数成倍增长，师生比下降，每次外出考察，老师要带的学生很多，学生的交通、住宿等花费较大，学校为降低教学成本，于是采用缩短考察时间、缩短外出距离，把考察放在日常教学中进行，采用近郊考察或同城考察。很多经费困难的地方院校，综合性院校，甚至把艺术考察课程做为选修课或取消。二是出于维稳需求，怕学生出事、怕担责任。近年来，高校学生在校外发生安全事故，家长与学校发生矛盾冲突的事件时常见诸媒体，导致谈“安全”色变，高校纷纷采取保守态度，限制学生外出，减小安全事故发生的概率。于是艺术考察这一类外出实践课程逐渐被学校弱化或取消。
对学生外出进行艺术考察的调查
2015年春季开学之初，笔者对四川旅游学院2013级环境设计专业的学生展开一次调查，主要调查学生外出艺术考察的意愿、考察内容、目的地、经济承受能力等。发出105份调查问卷，收回101份有效问卷。在有效问卷中仅有1人不愿意外出考察，原因是父母不同意。据此分析，愿意外出进行艺术考察的人达到99%，可以说，外出艺术考察的意愿相当强烈。
对于考察的内容和目的地的调查，调查的结果主要集中于三类，一是经济发达的现代都市环境设计，占45%，选择主要集中在上海、杭州、深圳等城市；二是历史文化古迹遗存，占32%，选择主要集中西安、成都、青岛等；三是自然风光名胜区，占23%，主要集中川西高原、云南、三亚等省区。由此可见，较高比例的人希望去发达地区考察当代设计。分析其原因，可能是由于调查对象主要学习、生活于内陆盆地，经济发展、环境设计水平有限，有向发达地区学习的强烈欲望。
由于学校经费投入有限，只能解决带队教师的差旅费用，学生外出艺术考察的经费完全由学生自筹。因此，我们对学生经济承受能力也做了调查。在有效的101份问卷中，平均出资1467.70元。其中3000-5000元的有14人，占13.86%；1500-2999的有31人，占30.69%，500-1499元的有45人，占44.55%，500元以下的有11人，占10.89%。
艺术考察的教学目标设定
在四川旅游学院环境设计专业的培养方案中确定了艺术考察课程属于实践环节的必修课程。目标是开阔学生的视野，熟悉专业、行业，培养学生的艺术审美能力和对专业的热爱；学会收集设计素材，研究设计方法，为提高环境设计创意能力奠定基础。具体计划：从一年级到四年级，每年一次为期一周的艺术考察课程。一年级主要是在所在城市内或周边进行写生，培养学生的观察能力、艺术审美能力。二年级走出学校所在城市或出省，进行专业游学考察，比如对建筑、景观、园林等历史遗迹和经典设计项目进行考察，学习分析、归纳设计元素，练习设计思维与表达方法。三年级对博物馆、设计单位、设计名校、设计研究机构进行交流访问，了解设计行业动态，掌握社会需求，反思自身定位，明确个人发展目标。四年级参与国际国内设计比赛、行业会议，开阔眼界，扩大知识面，了解设计前沿动态，把握设计潮流。
设定每一阶段的艺术考察课程教学目标时，结合学生思维能力和专业实践能力实际，注意循序渐进，步步深入，逐步培养学生的艺术审美能力、设计表达能力、空间创造能力。
艺术考察课程的教学路径与方法
1.制定艺术考察的线路
因为每一阶段的艺术考察课程有其明确的目标，在制定考察线路时，要紧紧围绕这一目标去设计线路。在四川旅游学院2015年大二学生的艺术考察线路制定中，首先向学生宣讲了本次课程的目标任务，然后通过问卷调查，掌握学生的个人兴趣、目的地意愿和经济承受能力，确定了“中国设计之旅·苏沪游学”（下文简称“苏沪线”）和“历史文化寻根之旅·西安游学”（下文简称“西安线”）两条线路。发布线路之后，要求学生先通过网络进行调查，掌握考察目的地的基本情况，然后自由选择考察线路。最后报名的结果是：在全年级105人中，有56人选择“苏沪线”，45人选择“西安线”。另有4人是因病、因事请假不能参加，教研室为他们另行制定了考察内容。这个结果与最初的调查结果基本吻合，能够满足大多数学生的兴趣爱好和经济承受能力的要求，也和课程的教学目标相一致。考察线路需要和协作伙伴进行深入推敲，制定出详细的、科学的、合理的考察路线，拟定相应的日程计划，从出行的交通，到考察点、票务、交流活动、日常吃、住、行等都要事无巨细，落实到每一个时间点、参与人和场地上。
2.寻找优质的协作伙伴
艺术考察，是一个大集体的活动，由于人数多，时间长，距离远，牵涉的地方多，仅凭带队老师和学生干部是比较困难的，大家对考察点及其周边情况都不熟悉，大队人马的吃、住、行都要有周密的安排，尤其是西部地区高校前往发达的东部地区考察，教师在观念、意识方面对风险评估缺乏经验，如果准备不充分，很容易出现混乱；因此，需要有相对专业的机构进行协作。在四川旅游学院艺术系环境设计专业2015年的这次艺术考察，教学团队多方寻找、挑选、比较协作伙伴。最终确定“苏沪线”由视觉空间媒体平台协作，“西安线”由重庆花儿旅行家协作。
选择协作伙伴的标准：一、具有优秀的考察资源。它不同于一般意义上的旅行社，它与目标考察点有良好的合作关系，能让学生进行深度参与、考察、分析、研究，有专业的讲解、陪护。二、有专业媒体背景。因为专业媒体一般与行业结合紧密，能把握行业潮流，掌握行业精英人才资源。在考察过程中，如果协作单位有专业媒体背景，一般都掌握这些资源；那么，在考察中，就能与行业精英一起开展讲座、座谈、讨论等交流互动活动。使学生能对专业前景、行业人才需求标准、专业公司运营管理等问题有深入了解。三、有活动举办、统筹、协调的能力，熟悉交通、住宿、饮食等方面的预定与安排，能找到性价比高的合作伙伴。因为学生的考察费用不高，各方面都要精打细算；而且在时间、地点、线路的安排上要合理，制定出详细的行程单，使考察时间高效利用。
比如这次对“苏沪线”的艺术考察，在视觉空间的协作下，学生参加了苏州创意博览会（创博会）、“中国室内”空间论坛及2015CCDE青年设计师峰会等一系列活动，还与洪忠轩、贾伟等多位中国著名设计师的交流，让同学们在人生理想、职业规划、设计理念与方法上受益匪浅；在随后的苏州园林考察中，同学们深入研究、绘制了多家平常不太被普通游客重视，但又具有重要价值的私家园林，甚至包括对苏绣、评弹、昆曲等当地艺术文化也进行了深入的体验、学习。协作单位通过自己的人脉资源，为我们协调、安排了上海杨明洁工业设计博物馆、侯正光的“多少（moreless）”品牌店及其“一起设计”机构、璞素设计艺术馆的考察活动，使学生对中国原创家具的现状、生存环境、品牌运作、设计研发都有了了解。还协调安排了与同济大学城市规划与建筑学院交流与讨论，使学生了解当代前沿的设计理念、开阔了学术眼界，增长了知识、认识了社会，同时也让大家在自己的人生理想、职业规划、学习态度与方法上有了更深入的思考，激发了大家对专业的热爱和学习的兴趣。
3.争取学校主管部门支持和许可
当前，有一些高校对艺术考察课程这一项开展的还不够深入，最关键的是学校出于安全考虑，而将其弱化；但这不符合艺术教育的规律，尤其是环境设计专业，必须要走出去，与社会深入接触，才能训练学生的创新思维方法，尤其在“万众创新、大众创业”的当下，更显重要。为了保证学生的出行安全，消除学校管理层的顾虑，使艺术考察顺利进行，考察前需对学生加强安全教育和纪律教育。由于学生都处于青春期，精力旺盛、思维活跃、好奇心强，但又缺乏主见，自制力差，有些学生还缺乏远行经验，因此，在出行前加强学生安全与纪律教育至关重要的。
在这次艺术考察中，安全与纪律管理方面，采取了在学生中推选出具有号召力的学生担任总队长，协助带队老师工作，再选出男生队长和女生队长，男女生队长下面设若干组长，每组不超过4人。在考察过程中实行层级负责制，即组员对组长负责，组长对队长负责，队长对总队长负责，总队长对带队教师负责，带队老师对院系负责。学生及其家长都与学校签订了外出考察同意书和安全责任书，带队教师也与学校签订安全责任书。
只有在充分的安全与纪律教育，及相关师生签署责任书之后，将所有资料向学校主管部门及校领导审批，获得出行许可，艺术考察才能从计划变为现实。
4.确定具体的考察内容和任务
艺术考察是环境设计专业重要的一门实践课，为了到达教学目标，使艺术考察教学避免形式化、旅游化，必须从尊重学生的兴趣爱好出发，为每个学生制定考察主题，布置具体任务。在出行之前，带队指导教师必须对考察内容和任务进行明确，这其中包括个人任务和团队任务。拟定具体的选题，由学生选择，一旦选择，就必须完成。比如这次艺术考察，我们拟定了如下选题：
（1）历代斗拱的形式分析
（2）唐代建筑的典型特征分析
（3）历代宫廷餐具的纹样比较
（4）福文化在苏州园林中的表现形式
（5）苏州园林中窗花的形式与寓意
（6）苏州园林的地面铺装形式与文化内涵
（7）江南私家园林与皇家园林的比较研究
（8）苏州园林中太湖石的运用手法研究
（9）从留园的平面布局看江南园林的造景手法
（10）古代江南四大才子在苏州园林中的文化足迹
（11）上海璞丽酒店中的东方元素运用研究
（12）上海外滩灯光设计的手法
（13）现代家具中的东方元素演绎——以璞素（或多少）为例
（14）上海外滩万国建筑的施工工艺考
（15）上海新天地展示设计中的科技运用
（16）从西安古城的城市布局看统治阶级对城市规划的影响
（17）唐代建筑对日本建筑文化的影响
除了上述教师拟定题目外，学生也可以自己拟定，但一定是在考察出行前确定。让学生带着问题去考察，才能使艺术考察真正走向深入，达到教学目的。在拟定艺术考察的内容前，指导教师和学生要做充分调研，做好基本的案头准备，查阅网络、文献，了解考察对象，结合自己的专业特长、兴趣爱好寻找切入点，拟定选题。
5. 艺术考察过程中的教学方法
艺术考察过程中的教学工作，主要包括：集体活动指导；分组活动指导；阶段性总结；针对性辅导四方面。]
首先，学生根据自己的选题，初拟考察方案，准备相应资料与工具，通过网络收集考察地的地图，天气预报、衣物等资料，通过文献、书籍查阅具体考察点的平面图、简介、特色或重要特征。准备文献资料、测量仪、绘图本、相机等。
第二，在到达考察现场后，指导教师要对考察对象进行总体介绍，明确考察目标，然后分组实施考察活动，学生团队结合实际情况对考察方案进行细化，确定考察方法，比如访谈、测量、绘图、采集标本、录像等，教师针对各小组的工作情况要进行分别指导。学生在考察中重点从空间、尺度、材质、肌理、形态等方面入手，研究考察对象与人的使用功能及人的情感的关系；对行业的考察，重点是观察行业动态，前沿理念、运营模式等。在与行业精英进行交流对话时，要主动提问。
第三，每天要对当天的考察活动进行总结。带队教师要对学生在考察中的工作进行检查，及时发现问题，组织学生对这些问题进行对比、分析、讨论、总结，对第二天的考察工作提出详细要求和注意事项。
第四，要求学生对考察资料及时整理保存，包括手稿、测绘数据、文字、图片、视频等资料，甚至考察中的心得体会，都要及时记录，坚持每天写考察日志。
第五，通过微博、微信、QQ空间等向学校大本营发布考察实况，报告学生状态。还可以实现不同专业、不同年级学生之间的交流讨论。
第六，因为异地考察，容易出现水土不服，同学之间、师生之间要密切关注身边人的身体状况和情绪变化。
艺术考察成果的展示
艺术考察的行程结束，并不表示该门课程结束。返回学校之后，要求学生完成考察报告和成果展览是艺术考察教学的重要环节。带队教师要对学生撰写考察报告进行指导，要求学生从理论的角度，对考察中绘制的草图，测绘的数据，拍摄的图片与视频，收集的样本与文字资料进行学理上的梳理、对比、分析、提炼、归纳、总结，将收集的设计素材转化为设计语言，为以后的创作设计奠定基础。
考察的成果最终要以图、文、视频结合的方式展示出来，通过公开展览，实现总结、交流、检验的目的。展览必须进行整体策划，既要展示学生的考察成果，也要展示学生的精神风貌，激发大家对专业的热爱和对工作认真、投入的品行。
小结
环境设计专业艺术考察不同于音乐学、美术学等艺术学科的艺术考察，它具有设计学科的专业特点：第一，考察对象必须与社会生活紧密相连，是观察和研究考察对象与人的关系，不是寻找自己对考察对象的个人情感体验，艺术考察是环境设计专业训练科学精神的重要环节。第二，大力与有专业媒体背景的机构协作，能找到独具特色的考察对象和对话的行业机构与精英人物，对学生大有益处。第三，事先明确考察课题，课题不要空洞，尽量微观、具体，带着问题去考察，可以起到事半功倍的效果。第四，考察成果展览，是把艺术考察引向深入，促进学生思考的重要手段。
（作者单位：四川旅游学院）
作者简介：罗德泉（1975-），男，四川苍溪人，四川旅游学院讲师（高级室内建筑师），环境设计教研室主任，主要从事环境设计实践、设计理论和设计教学研究。
基金项目：四川省教育厅高等教育人才培养质量和教学改革项目《艺术与技术、理论与实践相统一的实验教学——艺术设计专业实验教学模式改革研究》阶段性成果。