[摘要]为指导茄子科学施肥，在氮、磷、钾优化配方的基础上，设置有机氮与无机氮肥不同配比共6个处理，采用随机区组试验设计进行试验，结果表明，以有机氮占1/3、无机氮占2/3效果最好，植株经济性状表现优、产量高、收益好。
[关键词]茄子；有机氮；无机氮；产量；效益
[中图分类号]S641.1 [文献标识码]A
当下，耕地质量的保护与改善已越来越受到重视，其中加强有机肥施用是一重要措施。目前，商品有机已成为有机肥主要来源之一，施用面越来越大。本试验旨在研究茄子种植，在氮、磷、钾优化配方的条件下，氮素总施用量中，有机氮与无机氮不同配比对效应，为茄子科学施肥提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
试验地点设在湄潭县黄家坝镇合同村，全田面积2300㎡， 土壤为大土泥，地块平整，排灌方便，海拔高886m，前作蔬菜。
1.2 试验材料
供试茄子品种为“艳丽长”；供试肥料为尿素（含N 46%）、普钙（含P2O5 16%）、硫酸钾（含K2O 50%），有机肥选用遵义阳光肥业有限公司生产的商品有机肥（NPK≥5%，有机质≥45%）。
1.3 试验设计
试验设6个处理，处理设置与施肥方案见表1。小区随机区组排列， 3次重复。小区面积25.2㎡（7m×3.6m），提厢起垄栽苗，垄宽1.2 m（垄面0.8 m、垄沟0.4 m），每垄移栽两行，窝距50cm，每小区栽84窝，每窝1株，折合密度2223株/667㎡。
商品有机肥移栽时按用量作基肥一次性全部施入；无机NPK全部作追肥，尿素的20%、磷肥全部、钾肥40%作第一次追肥；幼果期用尿素的40%、钾肥的30%兑清水溶解后淋窝第二次追肥；在茄果第三次采收后用尿素的40%、钾肥的30%兑清水溶解后淋窝第三次追施。
1.4 试验过程概述
2014年3月选定试验地点，采用大棚漂盘育苗于3月10日播种，4月26日田间规划小区，4月27日移栽，移栽茄子苗龄为48天，移栽时平均株高28cm，6叶1心。移栽后及时用辛硫磷兑水淋窝作定根水同时预防地老虎，各小区施肥按照表3肥料用量，生育期间各小区栽培管理一致，6月29日第一次采收，8月26日最后一次采收，试验共采收11次，每次均按照小区单摘单收记产。
2 结果与分析
2.1 经济性状
根据表2数据可以看出，处理4株高最高，为60.3cm，苗健壮，生长势正常；处理1最低，为33.7cm，处理3为50 cm，处理5为45cm，处理2为42.3cm，处理5与处理2之间差异不大；8月20日前后，植株生长势基本已停止，茎粗最大为6处理的1.6cm，最小为1处理的1.4cm，相差0.2cm；其余处理之间差异不大，差异量0.04cm内；株高处理4最高，达110.7cm，处理6的105.7cm次之，最低为处理1的80.3cm，处理4与处理1之间株高差异达到30.4cm；各处理间茄果直径差异不大，在0.1～0.5cm之间；茄果长度以处理4最长，为35.8cm，各处理间差异在0.2～1.4cm之间；单个茄果重处理4和处理6均为0.27kg，各处理之间差异不大，在0.01～0.07kg之间。
从上述对各项经济性状的分析来看，处理4的株高、茄果长度、茄果茎粗、单个茄果重等状况最好，表明处理4的有机、无机氮配施比例较好，能为茄子的良好生长发育奠定基础。
2.2 实收产量
试验产量统计见表3，可看出，茄子产量最高的是有、无机氮各1/2的处理4，平均产量达到3833kg/667㎡，其次是有机氮占1/3、无机氮占2/3的处理3，平均产量3786 kg/667㎡，产量最低是空白区，即处理1，产量为3101kg/667㎡。所有5个施肥区处理中，单施有机氮的处理5产量最低，其次单施化肥氮的处理4产量也低于有、无机氮结合的其它处理。产量顺序依次为处理4>处理3>处理5>处理6>处理2>处理1。
方差分析表明，处理间F值=8.770，大于相应的F0.01的值，显示处理间有极显著差异。进一步作多重比较（LSR法）表明，排第一、二位的处理4、处理3之间产量无显著差异，处理4产量显著高于除处理3以外的其它所有处理。这显示，有机氮占施用总氮量的比例以1/3～1/2为好，超过1/2或不施有机氮均会明显影响到茄子产量，也即无机氮所占比例宜在1/2以上，但不宜仅施用无机氮肥。
2.3 简易效益比较
茄果按照1.5元/kg，尿素按照2元/kg，普钙按照0.7元/kg，硫酸钾按照3.5元/kg，商品有机肥按照1.2元/kg进行经济效益核算，计算结果见表4。
从表4可看出，在所有施肥处理中，处理3的经济效益最好，达3937.4元/667㎡，其次是处理4，纯收益3862.2元/667㎡，处理3、处理4的投产比都在2以上。处理2的纯收益最低，纯收益排序为处理3 > 处理4 > 处理6 > 处理1 > 处理5 > 处理2。
3 结论与讨论
从上述结果与分析中可看出，本次试验中，处理4、处理3表现最好，植株经济性状表现优、产量高、经济收益好，表明在氮、磷、钾优化配方施肥的情况下，有机肥提供的氮占总氮投入的1/3～1/2为好，超过1/2或不施有机氮均会明显影响到茄子产量，也即无机氮所占比例宜在1/2以上，但不宜仅施用无机氮肥，必须要配合施用有机肥。结合到经济收益来考查，以有机氮占1/3为较好，不仅产量较高，且纯收益最高。据此认为，茄子优化施肥中，不仅要掌握氮、磷、钾搭配的合理配方，而且要注重有机肥施用，施用量以有机肥提供的氮占总氮投入的1/3为佳。从本试验来看，建议采用如下施肥方案，即商品有机肥约270 kg/667㎡、尿素27 kg/667㎡、普钙40 kg/667㎡、硫酸钾40 kg/667㎡。
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