计划，随着并购完成市占率出现了一定提升，但相应地也背负了龙凤亏损的业绩压力。
对此，一位长期跟踪三全食品的投资者表示：对比类似的消费品行业，行业格局越稳定，垄断性越高的，三费就越低，可惜速冻米面行业应该就不会这么幸福了。三全、思念都是上市公司，湾仔码头是外企，这3家之间几乎不可能发生并购，因此目前对传统业务这一块没有太大的期待。
鲜食业务受市场关注
为了应对业绩压力，三全拓展了新业务——三全鲜食。
所谓三全鲜食，即用户可以通过三全鲜食APP直接在手机上购买盒饭。在支付完成之后，会收到一个取餐码。然后到附近的午餐贩卖机输入取餐码，就可以取走自己的盒饭。
从速冻业务进入外卖业务，三全的跨度可谓不小。截至11月份，鲜食售卖机共投放市场近1000台，基本符合预期。而随着最新三代机更新换代，相应的产品品种也将进一步丰富。对此，公司在11月的投资者关系活动中指出，三全鲜食项目进展顺利，产品已在上海、北京两地上市，公司会尽快完成布局。
就鲜食业务，券商整体给出了比较积极的评价。其中，平安证券张宇光认为，鲜食积极开拓互联网销售渠道，与饿了么网上订餐平台合作已经全面展开，同时也为美团、百度外卖等平台供货，在鲜食机未能覆盖的范围推广。目前鲜食收入规模约为每日30万元，预计15年可实现收入约7000万元。
当然，三全鲜食的推广也给企业带来了不小的费用负担，这是造成净利润下滑的重要原因之一。对此，有投资者认为，随着速冻行业进入平稳期，另外两家都开始降三费提利润，但三全搞鲜食去了，因此费用降不下来。
从市场策略上看，三全当前呈现出先市场后利润的策略，今后一段时间会一直这样吗？
对此，三全在投资者问答中表示，企业的目的都是盈利，我们更注重的是企业长期的盈利，每个企业有不同的发展阶段，三全现在处于一个发展阶段，虽然我们市占率是行业第一，但行业的潜力很大，在三全发展的这个阶段中，我们更看重的是企业的长期利益。
从股价走势来看，6～9月大盘下跌对公司股价影响较大，从最高24元最低跌至9元，跌幅超过60%，而这也是自公司上市以来出现的最大跌幅，同期申万食品饮料行业的平均跌幅仅为30%。另外，由于业绩增速下滑，当前10元的价格对应动态市盈率依然高达102倍，估值较高。
总体来说，从传统业务上看，三全依然在市占率上保持领先，但行业增速下降背景下与巨头竞争也对企业造成了不小的影响;鲜食业务是未来公司的重要看点，但当前依然处在发展阶段，未来是否真的能够挑起盈利的大旗，还需要时间的检验，《投资者报》也将持续关注。