面条鱼的做法1 【材料】面条鱼适量，淀粉适量，盐适量。 【做法】 ①把面条鱼洗净，加盐腌10来分钟，让鱼进味。 ②把面条鱼在淀粉中滚一下，蘸上淀粉。 ③放入油锅，炸到金黄色，出锅即可。面条下面是小编为大家整理的2023年度面条鱼做法,菁选3篇（全文完整）,供大家参考。
面条鱼的做法1
【材料】面条鱼适量，淀粉适量，盐适量。
【做法】
①把面条鱼洗净，加盐腌10来分钟，让鱼进味。
②把面条鱼在淀粉中滚一下，蘸上淀粉。
③放入油锅，炸到金黄色，出锅即可。
面条鱼的做法2
【材料】面条鱼，小尖椒，蒜，葱，姜，酱油。
【做法】
①先把面条鱼用清水泡十分钟，去去咸味。
②葱、姜少许，蒜切片，尖椒斜着切条。
③油热放葱、姜炒香。
④放入控干水份的面包鱼翻炒。
⑤由于鱼被泡过，所以炒时要多出一些水，继续翻炒。
⑥炒至感觉不怎么出水了，鱼也稍微有些发白，加入尖椒，翻炒至汁水越来越少。
⑦水快干时，加入酱、蒜片，煸至无水。
⑧煸炒至一点水没有，发光油亮的颜色，加入少许鸡精调味，出锅。
面条鱼的做法3
【材料】面条鱼600克，韭菜1把，姜1块。
【做法】
①热油爆香姜块。
②放进面条鱼，摇动锅子。面条鱼非常柔嫩，经不起折腾。
③面条鱼变白后，加入韭菜，轻轻炒动1分钟就好了。
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