摘 要：为了改进生物化学实验课教学方法，找到更好的实验教学模式，我们进行了生物化学实验课教学的改革与探索，对生物化学实验课教学的各个环节进行了适当的调整，主要改革内容包括实验课的教学内容、教学模式、课堂教学组织、实验考核方法等，同时将实验教学与科研教学相结合，鼓励学生创新和参与科研活动，改革结果显示在教师教学与学生学习两方面都有所进步，真正意义上增强了学生分析问题和解决问题的能力，提升了学生的实验技能和科研能力。
关键词：生物化学实验教学 改革 实验技能 科研能力
中图分类号：G4 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2015）02（B）-0227-02
The Study and Experience of Biochemistry Experiment Teaching Reformation
Li Ning Chen Minghong
（Biochemistry department of Liaoning medical university basic science college，Jinzhou Liaoning，121000，China）
Abstract：To improve the biochemistry experiment teaching method，find a better mode of experimental teaching，we carried on the biochemical experiment teaching reform and exploration，adjusted the experiment teaching procedure.Mainly includes the experiment teaching content， teaching mode，organization of classroom teaching，experiment examination methods，etc.At the same time we combine experimental teaching and scientific research，encourage students to innovate and take part in the scientific research activities.The results indicate there are improvement in both teaching and learning，enhancement of students’ability to analyze and solve problems，improvement of their experimental skills and scientific research ability.
Key Words：Biochemistry Experiment Teaching；Teaching Reform；Experimental Skills；Scientific Research Ability
21世纪是生命科学的世纪，生物化学是生命科学的基础和前沿，也是一门实验性较强的基础医学学科。在医学a本科教学的过程中，生物化学实验课教学占有非常重要的地位，教学大纲要求较高，且教学学时数也相对较多。随着生物化学与分子生物学的迅速发展，人才培养模式也从“知识型”向“能力型”转变，而现行生物化学实验教学还停留在传统教学模式的条框中，这不仅跟不上学科的发展和变化，也不利于培养具有较高综合素养的创新型人才。因此我们要面临的一个重要课题就是如何正确的对现行实验教学进行改革，在教学过程中不仅使学生熟悉和掌握理论知识，同时也加强培养学生创新能力、实践能力和科研能力。该文主要阐述了生化实验教学在教学内容、教学模式、课堂教学组织、实验考核方法等方面的改革，以期达到培养具有较强实验能力和较高科学素养的创新型人才的目的。
1 改革实验内容及教学模式，培养学生的实验技能
1.1 保留基础实验，培养学生基本实验技能
实验科学仅仅掌握书本上的理论知识是不够的，培养学生的实验技能是实验课的主要任务。不管是多么先进的实验技术，多么复杂的操作过程，都离不开基础操作，忽略任何看似简单的操作细节，都可能影响实验结果的准确可靠[1]。所以整个实验教学过程中都必须注重基本实验技能的训练，例如洗刷实验仪器、配制溶液、各种基本生物化学仪器的使用等都是必须训练的基本实验技能。以移液器为例，移液器的使用是现代生物学实验必不可少的基本操作之一，从微升到毫升体积的溶液吸取都离不开移液器，因此，实验过程中实验成功与否、取样的准确度、移液器使用寿命都取决于移液器的正确规范使用。所以在实验课上首先给学生详细讲解移液器的使用操作规范和注意事项，在老师亲自示范后，学生动手练习时注意观察其操作是否规范，并在以后的每次操作工程中随时检查，同学们之间也互相监督彼此操作的规范性并加以提醒。课堂上学生认真练习实验基本技能还可以不断提高动手能力，合理安排时间，动手的同时勤动脑，总结实验成功的技巧，掌握这些基本的实验操作技能对学生以后实验过程中迅速的取得准确可靠预期实验效果很重要。
1.2 适当增加综合性实验、设计性实验，培养学生的综合实验技能
综合性实验和设计性实验是现代实验教学的主要模式。综合性实验知识点涵盖范围广，实验内容具有复合性，通过实验内容、方法、讨论的综合性，能更好地培养学生的思维能力、实践能力、创新意识和深入学习的能力[2]。例如：“脲酶的凝胶过滤分离纯化实验”，该实验是一种蛋白分离纯化及活性测定的综合实验，内容包括分子筛层析纯化、测定蛋白质浓度、测定酶活力、绘制酶活性曲线等。设计性实验操作过程中，首先明确实验目的，实验方案可以有多种选择，学生可以通过不同的方法和途径达到实验目的。在生化实验教学中，在保证学生掌握基本理论知识的前提下适当增加综合性和设计性实验比重，有利于创新人才素质和能力的培养。通过综合性实验和设计性实验可以加强学生的综合技能，锻炼学生查阅文献、收集信息、整理分析数据、归纳总结写作和分析解决问题的能力，培养学生的创新思维和综合素质[3]。
1.3 改革传统教学模式，提升学生的实验技能
长期以来，生物化学实验课所采用的教学模式多为传统的教学模式，即以教师传授知识为主、学生被动接受的单向传递模式，在课堂上学生只要按照实验讲义中的实验步骤进行实验，就连一些前期准备工作也是实验指导老师为学生提前准备好，学生只是按照实验步骤做一些简单的实验操作，根本无从谈起实验技能和创新能力的培养。这种传统教学模式，在较大程度上养成学生依赖老师、被动学习的不良习惯，严重影响了学生实验技能的提高和创新能力的培养。我们采用的教学方法改革主要是：一方面采用提问式讲解，老师课堂讲授后，学生可提出问题，老师再对问题进行解答。这种方式可以使学生对问题有全面、深刻、透彻的理解；另一方面以学生为主讲解，适当安排几次以学生为主要讲解者的实验，课堂上要求学生展示并讲解自己制作的部分幻灯，激发学生学习的兴趣，调动了学习积极性。同时学生开拓了思维、大胆尝试创新，这有利于培养学生分析及解决实际问题的能力和创新能力。
2 改革课堂教学组织与管理，调动学生的科研积极性
随着综合性和设计性实验的比例上升，实验本身难度也增加，实验过程往往需要多人合作才能完成。教师根据需要选择几个可行的实验项目，要求学生自主设计实验，学生可以根据查阅的相关文献和搜集的数据资料，设计实验步骤，经过讨论确定可行的实验方案并予以实施。无论学生取得的实验结果如何，只要学生动脑动手完成实验就是一种成功，这也有利于引导学生勤动脑多思考，培养学生的科研创新思维，调动学生的科研积极性，激发学生的探索欲望。对于一相对简单的实验内容，我们采用“学生主体式引导教学法”，分小组实验的组织管理模式，学生自由组合，每组3～4人，选1名组长发挥“小老师”的作用，讲解实验相关内容，在其他同学的相互帮助协调下完成整个实验，这样使实验积极性较强的同学，带动了相对较差的同学，实验成功率较高，而且可以培养他们的团队合作精神，他们也能在和谐愉快的学习氛围中互相学习共同完成实验，达到事半功倍的效果。实验结束后，学生到讲台上做出总结，与老师和同学共同探讨实验过程中遇到的难点和疑问。课后根据各小组的不同表现给予评分，培养了学生的集体荣誉感。
3 改革实验考核方式，培养学生的科研基本功
教学和考试是整个课程体系中缺一不可的重要组成部分，实验教学的考核对提高实验教学质量及发现教学过程中存在的问题至关重要。以往，生物化学实验课程的考核，主要依据学生提交的实验报告，这样会使学生只重视实验报告的书写，不重视实验过程及操作，不利于培养学生发现及解决问题的能力、创新能力。因此，改革生物化学实验的考核办法，引起学生对实验整体过程的重视显得相当重要，我们尝试将生物化学实验的考核办法改为综合评定。实验考核方式的改革，也主要是考虑学生的个体因素，杜绝以往学生间胡乱抄袭报告的现象，建立综合的考核方式，具体考核内容以下几个方面：（1）平时成绩占20%，包括实验课出勤率、实验操作、仪器使用、实验态度、科学作风等。（2）实验课考试成绩占60%，包括实验理论考试、实验操作考试和实验报告成绩。（3）实验论文成绩占20%，根据一次综合性实验或设计性实验撰写一篇3000字左右的论文。撰写论文要求虽然有点高，但是可反映学生独立完成课题的科研能力，也能锻炼学生各方面的能力，如在理解实验理论的基础上查阅文献资料、设计实验、正确应用各种实验技术、分析和讨论存在的问题以及论文写作等能力等，从而可以综合全面地评定学生的实验能力。新的考核办法主要是注重学生的实际操作能力，及对实验结果的分析判断能力，这也是科研型人才所必备的能力，为大学生今后参加科研工作奠定一定的基础。
4 实验教学与科学研究相结合，鼓励学生创新和参与科研活动
我们在教学中借鉴了美国大学教学与科研相结合的实例，鼓励学生参与教师的科研课题和教研室的学术活动，这样学生就可以接触早期的科研训练[4]。在生物化学实验课教学中，任课教师可将本人的科研项目选择性的应用于实验教学中，比如说科研上常用的基因克隆，可将其中的质粒NDA提取这部分操作应用到教学中，使学生即掌握了该项技术，又领悟了其在科研中的真正应用。实验课教学任务完成后，教师可以选择几名实验基础较好，对科研具有浓厚兴趣的同学，加入到本课题组的科研中，使同学能真正的感受到科学研究的学术氛围。同时，通过这种方式还可以促进教师和学生之间的交流，使教师了解学生的想法和需求，使学生拓宽视野、接触学科前沿领域，更好的把握学科方向并加深对专业的了解。学生在参与科研实验的过程中也接受了科学思维的熏陶和相关实验技能的训练，提高了动手能力和逻辑思考能力，也加深了对理论知识的掌握[3]。
5 结语
生物化学实验教学是生物化学教学过程中的重要组成部分，我们教学过程中经过不断改革实践，取得了显著的效果。教学内容的增添和新教学模式的尝试，使我们建立了完整的实验教学系统，使学生更容易掌握生物化学实验的基本技能，同时提高了学生实践和创新能力。通过改进课堂教学组织和管理，调动了学生的学习积极性。把实验教学与科学研究紧密联系起来，增加了学生的科研兴趣，培养了学生开拓思维、分析问题、团结协作、解决问题的综合科研素养。我们争取与时俱进，不断深化生化实验教学的改革，努力为国家培育出具有较高科研素养的创新型人才。
参考文献
[1]王青松，胡晓倩.生物化学实验教学改革探索与实践[J].高校生物学教学研究：电子版，2013，3（4）：50-53.
[2]李建平，吴秀珍，陶建华，等.综合与设计性实验在微生物检验教学中的实践[J].中国高等医学教育，2007，11（21）：21-22.
[3]章金勇，张晓丽，毛旭虎，等.生物技术制药科研式实验教学的实践与体会[J].重庆医学，2013，42（34）：4224-4225.
[4]陈传锋，阙云艳.大学生参与科研活动与创新人才培养[J].大庆师范学院报，2009，29（5）：145-148.