打开文本图片集
摘要：基于职业技能大赛“中药传统技能”项目，以医药行业中药调剂员、中药炮制工、中药检验工等岗位职业能力为核心，探索开发中药传统技能综合实训课程，编写中药传统技能教材，改革教学方法，创新实训考核评价模式，为培养学生的岗位职业素质提供参考。
关键词：职业技能大赛;制药专业;课程改革;教材;实训
中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2018）05-0086-03
职业技能大赛依据国家职业技能标准，模拟企业工作实际，以岗位真实工作流程为主线，反映最新的职业技能要求和行业对技能型人才的需求。目前，大多数职业院校的课程体系中存在课程内容滞后、重理论轻实践或重实践轻理论、教学方法落伍、考核评价单一等问题。针对这些问题，基于“中药传统技能大赛”视角，探索中药专业课程改革，实现“以赛促教、以赛促学、以赛促训”的目的，使教学内容与岗位工作接轨、考核标准与岗位能力接轨、学生与工作岗位接轨，实现学习与工作的“零距离”，增强职业院校学生的就业竞争力。
1 中药传统技能大赛概况
中药传统技能大赛是以中药行业工作岗位要求和国家职业标准为依据，以中药调剂员、中药检验工、中药炮制与配制工等工种（中、高级工）职业标准为依据，结合中药企业岗位实际和人才培养要求开展的中药传统综合技能竞赛。竞赛内容包括中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂与中药炮制4个项目。其中，中药性状鉴别项目要求在13 min内对一组（40味）中药进行鉴别，并写出中药的名称及主要功效;中药真伪鉴别项目要求在13 min内对一组（20味）中药进行鉴别，按序号判断是否为正品;中药炮制项目要求在规定时间内按规定程序完成2种中药的炮制操作;中药调剂项目分为审方理论考试和调剂操作比赛，审方理论考试要求在10 min内完成2个处方的审核，调剂操作比赛要求在规定时间内按规定程序完成10味×3付中药。
这些项目既能考察选手对中药鉴定、中药调剂、中药炮制等专业知识的掌握，又能考察选手的岗位责任意识、岗位质量意识、岗位服务意识。
2 中药传统技能大赛职业能力分析
2.1 项目考核内容解析
中药性状鉴别项目主要考察学生对常用中药材名称、功效及性状鉴别的能力。要求学生具有一定的中药学和中药材鉴别相关知识，掌握或了解常用中药的分类、性能、功效、临床应用及用法用量;识别临床常用中药及中药饮片，具备初步鉴别中药材的能力。
中药真伪鉴别项目主要考察学生鉴别常用中药材真伪、优劣和理化性别的能力。要求学生具有一定的中药鉴定和中药理化鉴定相关知识，能够识别常用中药及中药饮片的品质优劣、真伪。
中药炮制项目主要考察学生常用中药饮片炮制能力。要求学生具有一定的中药炮制专业知识，能够根据临床用药需求，按标准操作规程对中药饮片进行炒黄、炒焦、麸炒、酒炙、醋炙、盐炙和砂烫等炮制。
中药调剂项目主要考察学生对中药处方的审核与调配能力。要求学生具有正确审核处方中中药别名、脚注、配伍禁忌，以及毒性中药的用量与用法等相关知识，能够按标准操作规程进行中药处方调配力，并能够准确和熟练称药准。
2.2 职业能力解析
中药传统技能大赛考核内容要求学生掌握的相应职业能力见表1。
3 基于中药传统技能大赛的中药专业课程改革
3.1 开发中药传统技能综合实训课程
针对中药传统技能大赛竞赛内容和对应岗位职业能力，将中医药学概论、中药鉴定学、中药调剂学、中药炮制学4门独立的课程串联起来，整合成一个完整的中药传统知识与技能体系，即中药传统技能综合实训课程。该课程以典型的工作任务为引领，要求学生根据企业岗位工作流程设计具体的任务，再完成整个任务实施。具体工作任务见表2。
学生学习中药传统技能综合实训课程后，可将中医药学概论、中药鉴定学、中药调剂学、中药炮制学4门课程中的单项专项能力整合成一个完整的工作过程，逐步提高自身岗位综合职业素质，为毕业后走向岗位工作奠定基础。
3.2 编写中药传统技能教材
对行业进行深入调研，以中药传统技能大赛考核项目为依据，以岗位需要为前提，以培养学生的综合职业能力为本位，组织专业教师开发中药传统技能教材。该教材涵盖中药学、中药鉴定学、中药调剂学和中药炮制学4门课程的内容，共分为4个模块、10个项目。每个项目以任务引领的方式展开，以任务实施的方式进行练习考核，实现职业教育理实一体化。
3.3 改革教学方法
职业技能大赛的考核内容是中药相关课程知识与技能的结合，采用项目化、任務引领的教学模式，这就需要教学实现理论和实践紧密结合。在专业课程教学过程中，摒弃 “重理论、轻技能”或“轻理论、重技能”的传统教学模式，采用“理实一体”的教学组织形式，在做中教、做中学，构建职业岗位能力培养框架，提高学生职业岗位能力。另外，在实训教学中，构建“四位一体”教学模式，实现教师为师傅、学生为学徒、教室为车间、作业为产品的角色转换，教师严格按照企业岗位职业要求指导学生，生产出真实的产品，大力提高学生的职业素质，缩短学生从学校到企业的“过渡带”。
3.4 创新实训考核评价方式
参照职业技能大赛的过程考核模式和任务评分标准，改革现有的单一评价考核模式，在实训课程考核评价中采取过程与结果相结合的模式，即将实训任务中的知识与技能细化成分值，根据任务评分标准随时进行任务评价。在每个实训项目结束后总体评价任务，并将其作为实训课程的考核成绩。任务评价和项目考核的内容包括实施过程、实训产品考核、实训能力、职业素质、学生互评、教师评价6个方面。考核不仅注重学生的动手能力，更注重学生解决实际问题、团结协作等能力，促进学生专业综合素质提高。
4 結语
基于中药传统技能大赛视角下的中药专业课程改革，实现了竞赛与教学的结合、专业与产业的结合、教学内容与职业标准的结合、实训过程与生产过程的结合，着重培养学生的岗位职业素质，加强学校与企业行业的对接，促进中药传统技能代代传承，对于中药行业的发展具有重要意义。
参考文献
[1] 田洋.赛教相融的“中药传统技能综合实训”课程开发[J].广州化工，2017，45（7）：172-173.
[2] 钱亚琴.职业学校技能大赛与日常教学有效结合的策略研究 [J].职教通讯，2014（24）：35-36.
[3] 王玲波，徐文东，靳丽梅，等.技能竞赛对中药制药技术专业课程教学改革的意义[J].时代教育，2013（20）：15.
[4] 张兰.构建与技能大赛及职业标准相衔接的电子商务专业课程体系[J].江苏教育研究，2013，27（9）：26-30.
[5] 詹晓如，郑小吉.中药传统技能竞赛与课程设置改革研究 [J].卫生职业教育，2013，31（7）：34-35.
Curriculum Reform of Traditional Chinese Medicine Under the
Guidance of Vocational Skills Competition
TIAN Yang
（Benxi Chemical Industry School， Benxi Liaoning 117004， China）
Abstract： Based on professional skills competetion "Traditional Chinese Medicine Skill" project， focusing on the professional competence of traditional Chinese medicine adjuster， processing worker and testing worker in the pharmaceutical industry， this paper explores and develops comprehensive practical training courses of traditional Chinese medicine skills， compiles traditional Chinese medicine skills textbooks， reforms teaching methods and innovates practical training assessment and evaluation mode， in order to provide reference for cultivating students" professional quality.
Key words： vocational skills competition; pharmaceutical major; curriculum reform; teaching material; practical training