![zoޛ)j馟iۮuO餝w#jDž= #]547'-mݴyn?uvwuH?/]4H?/6_H?/M9])H?/N`Ә?/]Ii} H?/ GMvm&^?i ]4b/Y I&/i]4b_駏4M&/ntU< z4ytyӍO4N~y< z4ӭ=tyO5ۺGomi i~t@ {E= Tb?G@ ם<S~Ojǚ](https://tp.67gu.com/showimg.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/sdgj/sdgj201615/sdgj201615224-1-l.jpg)
对照组纤维素酶的结果曲线基本一致。
2.2 氮源添加量
持续添加氮源时，CM Case、FPase以及β-葡萄糖苷酶活性均呈现为持续增长的趋势，但当氮源添加量达到0.9%后，继续添加，CM Case、FPase酶活性表现为逐渐下降，而β-葡萄糖苷酶活性基本持平。但对照组纤维素酶的活性增加。
2.3 接种量
当接种量控制在1.0%-6.0%范围内时，CM Case、FPase以及β-葡萄糖苷酶活性均表现为持续增长，但在接种量超过6.0%之后，3种酶的活性将逐渐下降。纤维素酶组也下降。
2.4 Tween-80添加量
持续添加Tween-80时，在0-0.8%范围内时，CM Case、FPase以及β-葡萄糖苷酶活性均呈现为持续增长的趋势，且在0.8%达到最大值；但当超过0.6%后，继续添加，各类酶其浓度不再有利于菌株生物量的积累。
2.5 正交试验（见表1）
3 讨论
发酵主要是指微生物在特定的条件下，通过特定的代谢途径对某些原料养分进行转化处理，使其能够形成所需产物的过程[2]。本研究通过对纤维素酶发酵产酶条件进行优化，对菌株J1-3-1产生CM Case、FPase以及β-葡萄糖苷酶活性的发酵条件进行了确立。CM Case与β-葡萄糖苷酶活性最佳发酵条件为：初始pH7.5，氮源添加量0.6%，接种量6%，Tween-80添加量0.8%，CM Case可活性可达到28.03U/mL、β-葡萄糖苷酶活性可达到7.01U/mL；FPase酶活性最佳发酵条件为：初始pH6.5，氮源添加量0.6%，接种量6%，Tween-80添加量0.6%，活性可达到8.75U/mL。同时取得了纤维素酶的参考数据也。
参考文献：
[1]魏艳红，熊鹰，袁永泽等.纤维素酶产生菌HS-F9的筛选鉴定和产酶条件优化[J].应用与环境生物学报，2010，15（02）：274-278.
[2]高星星，潘丽军，杨培周等.里氏木霉与黑曲霉混合发酵产纤维素酶的条件优化[J].食品科学，2012，32（19）：193-198.